Nos encontramos ante una de estas perlas escondidas de Barcelona, escogido por el Periódico de Catalunya como una de las mayores sorpresas del año pasado, La panxa del bisbe , situado en el barrio de Gracia (pero escondido de las calles principales), reúne tres puntos que lo hacen muy atractivo: Originalidad, calidad y precio razonable. Porque, a diferencia de éste, en la mayoria de restaurantes donde la originalidad es la bandera, el precio es el defecto.
El único pero que encontramos es a la hora de encontrar mesa, al ser un local bastante pequeño y que el boca a boca empieza a funcionar, se puede llenar bastante rápido, así que lo mejor es reservar. Por otro lado, el hecho de que el local sea pequeño le da un toque de ambiente familiar y un trato mucho más atento que se agradece.
Y para acabar, la calidad de los platos es excelente, recomiendo sobretodo los postres, aunque eso es una debilidad personal.. La mezcla entre platos originales y platos tradicionales (el trinxant está muy bueno) y el hecho que los platos sean pequeños y a buen precio (sobre los 4 euros) nos permite escoger varias opciones del menú, y poder degustar diferentes estilos.
La panxa del Bisbe
c/Rabassa 37
932 137 049
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