Nueva tienda de Oriol Balaguer

Dos son ya las tiendas que Oriol Balaguer tiene en la ciudad condal. En concreto la última apertura ha sido un obrador, a pocos pasos de la Diagonal, más concretamente en la Travesera de les Corts, 340. Una pastelería separada del trajín de los pasteleros, pero totalmente integrada visualmente. Un nuevo punto de venta, de unos 30 metros cuadrados que presenta la oferta gastronómica del maestro pastelero, donde el cliente puede encontrar sus colecciones de bombones, repostería, pasteles y, también, su selección de panes.

El obrador se encuentra abierto a la pastelería y, a diferencia del resto de boutiques de la misma marca, se diferencia estéticamente y se decanta por la transparencia de poder ver el funcionamiento del obrador, en su ambiente natural. Este es un paso más en la estrategia comercial de Balaguer que quiere mantenerse próximo a sus clientes, y transmitirles la esencia de su trabajo, un trabajo único, recién hecho y artesano. Un espíritu inconformista y emprendedor dentro de la gastronomía dulce, que impone su propio modelo gastronómico ajeno a tendencias y modas.

Dirección: Travesera de les Corts, 340

Horario: de lunes a viernes de 9 a 14.30 hrs y de 16 a 19 hrs. Domingos de 9 a 14,30 hrs.

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