Fonda España

 

Junto a las Ramblas se encuentra el restaurante Fonda España, en un precioso edificio modernista obra del arquitecto Doménech y Montaner. Un lugar perfecto para disfrutar de una comida muy especial.

El chef Martín Berasategui nos ofrece una oferta gastronómica a base de recetas sencillas, donde se combinan con las raíces más tradicionales con la cocina más actual.

Algunas de sus sugerencias son: Patata confitada, butifarra del Perol y huevo de caserío; Arroz caldoso de sepia y cigalitas de playa; Habas a la catalana; Espaldita de cabritos glaseado; Morro de bacalao confitado sobre judías con oreja; Frincandó de ternera con senderuelas; Flan casero de huevo servido en vaso; Buñuelos caseros rellenos de crema; y Soufflé de chocolate Martín Berasategui. Info vía: El tenedor
Carrer Sant Pau

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