Barcelona será la sede mediterránea de la Academia Internacional de Gastronomía

Los directivos de la Academia Internacional de Gastronomía (AIG) han acordado que Barcelona fuera su sede en la zona mediterránea. Esta candidatura fue aprobada por unanimidad, estando el gabinete formado por los presidentes de las academias de Francia, Italia, Bélgica, Portugal, Suiza, Estados Unidos, Siria y España

Esta nominación también contaba con el apoyo de la Academia Catalana de Gastronomía y del Ayuntamiento de Barcelona, ya que añadirá valor a la marca Barcelona, creará puestos de trabajo y ayudará a proyectar la imagen de la ciudad internacionalmente

La ciudad de Barcelona siempre ha apostado por la gastronomía como un factor clave para el desarrollo, y prueba de ello es el que desde hace tiempo, Barcelona quiere conseguir que la gastronomía catalana sea considerada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO

La Academia Internacional de Gastronomía (AIG), una asociación sin ánimo de lucro, fue fundada en 1983, con el objetivo de proteger y desarrollar la cultura gastronómica

Info vista en: directoalpaladar.com

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