Auténtica cocina catalana en el Arena Restaurant de Salou

La cocina catalana es la protagonista de la nueva carta del Arena Restaurant, en Salou, una de las primeras referencias gourmet en la zona, gracias a esta propuesta culinaria 100% tradicional. Su sencillez, el uso de las mejores materias primas y los contrastes, definen esta propuesta, que seguro sorprenderá a todos

Entre algunas de estas nuevas propuestas destacan: los Moluscos del Delta a la plancha o al vapor; el Xató del Garraf y el Penedés; la Butifarra negra con chipirones; las Patatas de Prades con sobreasada; Fideuá y arroces como en negro con almejas o el de bogavante; el Trinxat de bacalao; el gallo del Penedés con queso de la Garrotxa; o la Sepia guisada con albóndigas, son algunos de las exquisiteces de esta carta que nos evoca a la masía y al sabor de la tierra

También apuestan por una selecta carta de cavas, de producción extra limitada y biodinámica, procedentes de fincas familiares, muchas de ellas con variedades foráneas con el Chardonay. Entre las referencias que nos ofrece esta carta están: Privat Laieta Brut Natura; Pares Balta Brut Natura; Blanca Cuisine; Recaredo Brut Nature; Albert y Noya Brut Nature o Gran Caus Brut Nature, además de una de las joyas de artesanía vinícola catalana como es el Privat Laieta Brut Natura, uno de los pocos cavas Blanc de Blancs

Y ahora en los meses de verano, puedes disfrutar de todo ello en su terraza, situada en pleno paseo marítimo, con una magnífica vista de la playa de Levante y del Mediterráneo y que, además, cuenta con un servicio de canguro para el turno de las cenas, y en temporada alta, para que los padres puedan disfrutar de este lujo de terraza

Dirección: Paseo Jaime I s/n

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