El restaurante Caelis se renueva

El restaurante del hotel El Palace, Caelis, cumple diez años, y lo celebra con un moderno interiorismo y un menú gastronómico especial de mediodía, además de la incorporación de una mesa para seis personas en la cocina

Este restaurante, premiado con una estrella Michelin, nos propone un menú de mediodía de miércoles a sábado, con un precio de 39 euros, donde se incluye el vino tinto o blanco que desee y una degustación de panes artesanos, realizados por Romain Fonell, chef del Caelis

Por otra parte, su renovado y desenfadado interiorismo, obra de Emmanuelle Ferrié, nos ofrece un ambiente cálido y acogedor; mientras que la reforma de la sala y la cocina ha sido obra del arquitecto Pedro Scattarella. El mobiliario procede de Francia, y la vajilla incorpora varias novedades de la firma Luisma & Vega

El único lugar del Caelis que no ha sido objeto de reforma ha sido el reservado que se encuentro junto a una de las entradas,éste es un salón con capacidad para 24 comensales, y que da cuenta de las más de 400 referencias de la bodega del restaurante

Restaurante Caelis

Gran Vía de les Corts Catalanes, 668

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