Panellets para el día de Todos los Santos

panellets

La cadena de alimentación ecológica Veritas, nos propone unos panellets, dulce típico de este Día de Todos los Santos. Estos dulces se realizan con harina de almendra, sin utilizar ni patata ni boniato, y sirope de agave una deliciosa alternativa al azúcar

Los panellets se realizan de forma artesanal en su obrado, con ingredientes 100% ecológicos; y de varios sabores como los de piñones, almendras, de coco, chocolate, fresa, yema de huevo y de coco y chocolate

En estos panellets, se utiliza el sirope de agave, que constituye una sana alternativa al azúcar, ya que se trata de un  edulcorante con bajo índice  glucémico, que hace que no suban tanto los índices de glusoca en sangre, por lo que son aptas para personas con diabetes y celiacos, no produce caries, estimula la flora intestinal y disminuye los niveles de triglicéridos y colesterol

La cadena de supermercados, fundada en 2002, propone un tipo de alimentación sana y saludable, basado en productos ecológicos, y siendo pionera en la introducción de nuevos productos con certificación ecológica, como el pan de kamut o productos sin gluten

En la actualidad cuenta con más de veinte tiendas entre Cataluña, Andorra y Baleares. En 2012 abrió su punto de venta en Internet a través de su web: www.veritas.es

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