El brunch dominical del Arola

Huevos Benedictine Brunch de Arola

Sergi Arola revoluciona el mundo del brunch con ” Los Domingos de Arola“, que se servirá en el restaurante Arola. Este ritual de los fines de semana, originario de Inglaterra, se ha convertido en toda una tendencia gastronómica para los que desayunan tarde o quieren comer pronto

Con motivo de su 10º aniversario, el restaurante Arola, del Hotel Arts Barcelona, inaugura Los Domingos de Arola, con los que el brunch del domingo se convertirá en todo un estilo de vida

Este brunch se sirve a la carta, y podrán elegir entre dos opciones. La primera de ellas la forman cinco clases de platos: entrantes, huevos, tablas de quesos y embutidos, platos principales y platos de arroces para compartir. La segunda opción, da a escoger entre las cuatro primeras categorías

Todos los comensales disfrutarán de un pre – set inicial que se compondrá de mini cruasanes y bollitos de pan. Luego seguirán los entrantes, con platos como el Carpaccio de roast beef con queso ahumado, estragón y mostaza. Los Huevos Benedictine, que no pueden faltar en ningún brunch, y después unas sabrosas tablas de quesos, ahumados o embutidos acompañados con pan caliente

Los postres del Brunch

Entre los platos principales: se puede compartir un Arroz negro de sepia con guisantes, o una Merluza cocida en sus jugos, a la antigua, con verduritas; o un plato más de la tierra como es el Magret de pato, manzanas y foie gras

El postre y la sobremesa se pueden realizar en la terraza exterior, donde el carrito de helados pasará entre las mesas con su multitud de toppings o bien, disfrutar del showcoocking de postres que el chef realizará según los gustos del cliente, en el que incluye una estación de crepes y gofres

Un brunch especial que, se desarrollará en un ambiente especial, con música en directo de la mano de Dj’s y artistas musicales; y una zona Playground con un futbolín y una mesa de pimpón, sin olvidarnos de las maravillosas vistas al Mar Mediterráneo

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