Ubicado en el corazón de la Barcelona modernista, en el elegante Paseo de Gracia y frente al famoso edificio “La Pedrera” de Gaudi, está situado el Hotel Condes de Barcelona.

El Hotel lo componen dos esplendidos palacetes modernistas del siglo XIX, lo que le dotan de gran historia en la ciudad. Este alojamiento de 4 estrellas destaca por combinar una cálida atmósfera y una gastronomía de vanguardia.

El Hotel Condes de Barcelona presenta una oferta de alojamiento de gran calidad y una de las mayores ofertas de salones en el centro de la ciudad.

La gastronomía es un punto a su favor porque tanto desayunos, comidas de negocios, banquetes de boda, está asesorada y supervisada por Martin Berasategui y su equipo. Cuenta con el restaurante Lasarte, un exclusivo y elegante espacio, llamado desde los orígenes a ser un referente gastronómico en la ciudad, pues acaba de conseguir su segunda estrella en la prestigiosa Guía Michelín.

Por otra parte, el otro restaurante del hotel es el Loidi, que presenta, desde una filosofía de restaurante informal y asequible, el famoso “menú de Martín Berasategui”. La cocina de Loidi se fundamenta en la cocina de raíces tradicionales y los mejores productos del mercado, presentada con imaginación y muy accesible.

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Para leer, tomar algo, y hasta comer en su zona de restaurante, Stop’n’Rest Zone, ubicado en las tercera planta del Expo Hotel Barcelona, cuenta con diversos espacios diferenciados que, juntos, lo convierten en algo completamente novedoso, donde disfrutar con amigos o compañeros, sorprender a los clientes, compartir experiencias o, simplemente, dejarse llevar y relajarse.

Se trata de una zona diáfana, abierta, elegante y muy moderna que ha sido decorada pensando en la funcionalidad de cada uno de sus rincones. El colorido es la clave de este gran salón-bar, pues lo primero que entra por los ojos son sus sofás y sillas de diseño naranjas, verdes, rojos, azules y fucsias.

Esta obra de interiorismo es responsabilidad de Montse Garrigòs, que de las ideas más simples recrea espacios acogedores y adaptados a la clientes de cada establecimiento.

Este espacio combina sabiamente 3 ambientes en 1: una biblioteca bar, snack bar y restaurante con horario amplio y flexible, abierto todos los días. Sus zonas son el Stop‘n’Bite, que engloba almuerzos y comida; Stop‘n’Taste, la parte de las cenas; y el Stop‘n’Drink, se refiere al servicio de comida y bebida en el bar.

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Monvínic ha acogido una cata de los mejores vinos blancos del Collio, de la mano del vigneron Marjan Simčič, que dio a probar varios de sus vinos, así como otras joyas vínicas de la zona del Collio.

En concreto, se pudieron catar 12 magníficos vinos blancos de Italia y Eslovenia, unas tierras que aunque administrativamente se dividen en el extremo oriental de la región de Friuli-Venezia Giulia, en Italia, y los viñedos del oeste de Primorska, en Eslovenia, en términos vínicos poseen una misma alma: el Collio.

Pero no sólo sorprendieron los vinos, ya que el mismísimo propietario y bodeguero de Movia (Eslovenia), una de las bodegas más importantes del Collio, Aleš Kristančič, se presentó también ayer junto a Simčič para explicar las particularidades de la elaboración de sus vinos. Todos los vinos sorprendieron por su nitidez y su fuerza, fiel reflejo del mágico y único terroir de esta región.

Monvínic es un centro divulgador de la cultura del vino de referencia internacional. Un espacio pionero, creado por Sergi Ferrer-Salat, que nació con la ilusión de abrir las puertas de par en par a una selección única de vinos de todo el mundo. Por ello, la bodega es el eje vertebrador y la razón de ser de Monvínic.

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Como cada año a partir de mediados de febrero empieza la temporada del calçot, una cebolla tierna que despierta pasión en toda Catalunya. Los calçots están buenísimos y son toda una tradición en nuestra comunidad.

Para ello los 4 emblemáticos restaurantes Mussol de Barcelona ofrecen, hasta el 7 de marzo, la posibilidad de hacer una auténtica calçotada sin tener que salir de la ciudad. Braseados con carbón vegetal en la ya mítica barbacoa de los Mussol, los calçots se acompañan de la tradicional salsa romesco, hecha a base de frutos secos y ñoras.

Por si fuera poco, los Mussol proponen continuar la comida con una parrillada de carnes o butifarra de payés. De postre no podía faltar la crema catalana con su deliciosa y crujiente cubierta. Y todo ello por sólo 21 euros. Para los más pequeños, los restaurantes Mussol también disponen de un menú especialmente diseñado para ellos por 12 euros.

La calidad de los productos es uno de los elementos de diferenciación de los restaurantes Mussol y del resto de marcas de AN Grup. Todos los platos están elaborados con productos de denominación de origen que garantizan una excelente calidad, como por ejemplo la butifarra del Montseny con calçots confitados al “all i oli”, que está braseada junto a los calçots con una gotas de aceite de oliva virgen y cebollino picado.

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Dublín es una taberna irlandesa de temática deportiva, ubicada en la parte alta de la ciudad. Allí suelen citarse futboleros, tanto extranjeros como ciudadanos, que gozan de las grandes pantallas repartidas por el local donde se retransmiten todo tipo de eventos deportivos.

Las maderas, los cuadros, los taburetes y otros motivos nos recuerdan en todo momento que nos hallamos en un pub de temática dublinés. Aunque no es un lugar demasiado grande, es ideal para ir con los amigos y tomarse alguna de las múltiples cervezas que hallarás en su extensa carta, en la que destaca, por encima de todas, la Guiness, la más preciada de ese país.

Pero, además, podrás comer y cenar a base de platos fríos (algunos típicos de Irlanda) y, en su mayoría, tapas y otras especialidades españolas y catalanas. El buen ambiente y la música en directo son sus bazas más importantes.

También se realizan conciertos acústicos de música en directo. Con artistas, tanto nacionales como locales, en los que disfrutar de diversidad de sonidos y culturas. Se realizan todos los viernes a las 23.00 horas y, lo mejor de todo, es que la entrada es gratuita.

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El Restaurante Visual, situado en la planta 23 del Hotel Torre Catalunya, ha ideado el menú degustación Edén, inspirado en los siete pecados capitales. Desde el cielo de la capital catalana, los afortunados comensales se irán adentrando plato a plato en un mundo de tentaciones mientras saborean estas siete propuestas elaboradas cuidadosamente con los mejores ingredientes.

La comida empieza con una llamada a la ira y a la pereza, traducidas en el dado de atún con Bloody Mary y en uno de los clásicos de Visual, la ensalada de espinacas y queso de cabra. Esta primera parte del menú finaliza con la lujuria, encarnada por una vieira con salsa de curry, granadas, remolacha, huevas de trucha y escarola.

Los clientes caen en el pecado de la avaricia, al degustar un rape con cremoso de coliflor, gambas y mollejas de pato. Acto seguido, llega el momento de los más celosos: el cochinillo confitado con melocotones, fruta de la pasión y aceite vainilla dará vida a la envidia y precederá a los postres.

Y llegamos al dulce… un pequeño granizado de ruibarbo con frutos rojos y espuma de crema catalana, pondrá un delicioso toque de soberbia a los acordes transgresores del menú. La gula, protagonizada por un pastelito caliente de chocolate con mermelada de pimiento rojo y helado de cebolla frita que cerrará con broche de oro este menú de auténtico lujo.

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Bravo24 es el nuevo restaurante de cocina de autor dirigido por el cocinero barcelonés Carlos Abellán, situado en el hotel W Barcelona. Bravo24 ha sido ideado para ofrecer, tanto al huésped del hotel como al cliente de la ciudad, un espacio pensado para degustar la esencia del producto.

La cocina de Bravo24 cuenta con carnes, pescados y mariscos como principales elementos, y trata las materias con mimo y respetando la esencia del producto, sin grandes distracciones. Por ello, el principal protagonista se encuentra en el plato. En definitiva, Bravo24 es un restaurante puro donde se valora y se tiene en cuenta la procedencia y raza del producto así como su alimentación, reposo y maduración de las carnes.

Erigiéndose con el Mediterráneo como fondo, W Barcelona, junto con el talento pionero de Abellán en la combinación de sabores, tendrá un papel muy relevante en el posicionamiento innovador de W Hotels. El restaurante de autor de W Barcelona casará la maestría de este chef barcelonés con el dinamismo por el que esta innovadora marca de estilo de vida es reconocida mundialmente.

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Me habían hablado de este local en la parte antigua de Barcelona, de hecho me había hablado gente de fuera que la conocía muy bién. En cambio, yo, ciudadano de Barcelona, nacido y residente de la ciudad, nunca había estado en el bar. Éste es uno de los encantos de la ciudad, siempre hay lugares nuevos a descubrir, con encanto, y con tanto gancho como la xampanyeria.

El local, mantiene la decoración de años atrás dándole un encanto por lo especial, eso, junto con el poco espacio para estar y la cantidad de gente, hacen que te vayas olvidando de sentarte en ningun lado, y de mantener tu espacio vital tranquilamente. No, la xampanyeria es un local antiguo, donde estarás de pie, donde el ambiente te pedirá no sentarte, y donde una copita de cava rosado te acompañará la tapa que pidas. Sólo por la peculiaridad, desde aquí lo recomendamos.

En la calle Reina Cristina número 7.

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La Cervesera Artesana es un loca con historia y muy personal. Este local, ubicado en el barrio Gràcia, está considerado ya como el templo de la cerveza. En él podemos aprender cómo se realiza su proceso de elaboración, pues cuenta con una pequeña fábrica de cervezas en su interior.

Así, directamente y recién hecha bebemos la IPA (Iberian Pale Ale), que tiene un sabor más amargo a la que estamos acostumbrados a tomar, pero más rica y natural con un color más oscuro. Elaboran 5 clases diferentes de cervezas propias: rubia, tostada, negra, de miel y de trigo y especias. También realizan otras más especiales, según temporada, de menta, de frutas…

El local ofrece, además, 60 tipos de cerveza diferentes, aunque claro está, recomendamos vivamente probar la que se elabora en el propio bar. Pregunta todo sobre el mundo de la cerveza, pues no hay otro lugar dónde sepan más de esta bebida internacional, preferida por todos.

Destaca también una extensa carta de whiskys de malta y una decoración original y ecléctica. No te lo pierdas.

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Entre el Barrio Gótico y la Plaza Cataluña, este antiguo palacete que alberga el Hotel Albinoni posee una ubicación inmejorable, ya que se encuentra en pleno corazón de la ciudad. Se trata de un bello edificio del siglo XIX, declarado Patrimonio Artístico de la Ciudad.

El interior del Hotel Catalonia Albinoni encontramos el Jardí de l’Àngel, un refrescante jardín con terraza y restaurante incluidos, abierto a todo el público.

Un cóctel frozen junto a una piscina desbordante, degustar tapas de autor, disfrutar de una cena típicamente catalana… son sólo algunos placeres en los que recrearse en este oasis en medio del bullicio exterior. Atención a las pinturas murales que embellecen las paredes del jardín, con terrazas y personas que parecen reales, obra del artista Carles Arola.

Con una amplia opción gastronómica, el restaurante invita a degustar la mejor cocina catalana actualizada, en una carpa climatizada. Alguna exquisiteces como los ravioli de verduras con vieira, magret de pato, meloso de ternera o el bacalao de toda la vida mezclan los sabores tradicionales de ayer con el toque gastronómico de hoy.

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Cientos de barceloneses se han acercado para ser los primeros en estrenar la nueva imagen del emblemático restaurante de Paseo de Gracia y descubrir un renovado concepto.

Y es que QU QU se ha renovado y cuenta con una nueva imagen para disfrutar de la gastronomía catalana. Ahora es un local trendy, desenfadado y modernista. QU QU tiene una decoración colorista de estilo contemporáneo con imágenes de la ciudad, grandes lámparas de colores y el característico suelo de mosaico hidráulico tan típico del Eixample, que reflejan esa combinación de lo tradicional con lo moderno que define al nuevo QU QU.

La gastronomía tradicional mediterránea sigue vigente con pinchos y montaditos variados; las tapas como croquetas de jamón y tres quesos, patatas bravas, ensalada César, risotto cuatro quesos; y platos principales como hamburguesa acompañada de foie, Camembert o champiñones, brocheta de pollo Tandoori, tartar de atún, entre otras deliciosas opciones. Con precios competitivos y muy económicos, es la mejor opción para estas Navidades.

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Este Fin de Año hay varias propuestas en la ciudad para hace algo diferente. Recomendamos celebrarlo en el fantástico Hotel W Barcelona, junto a la playa de la Barceloneta, una noche de lujo para no olvidar jamás.

Las agujas de un gran reloj proyectadas en la icónica torre del hotel darán la bienvenida al 2010 y convertirán el W Barcelona en un faro para la ciudad y el mar. Una banda de Batucada completará el exclusivo espectáculo creando una auténtica rua al ritmo de la samba a lo largo del W Bar y el W living room.

Para despedir el 2009 en un entorno vibrante y disfrutar al máximo de la noche, el bar Eclipse, ubicado en la planta 26, ha ideado una fiesta exclusiva y ultra-glamurosa que ofrecerá una nueva perspectiva de la ciudad y la línea del horizonte frente al Mediterráneo. El DJ Martinho inventará el scenario perfecto para una Nochevieja inolvidable. Se podrán degustar los cócteles insignia como el Watermelon Martini, además de Belvedere y burbujeante Veuve Clicquot, sin olvidar las doce uvas de la suerte a medianoche.

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¿Todavía no sabes dónde vas a ir este Fin de Año? si quieres algo de lujo y glamour, Oshum, el antiguo Pachá de Barcelona, es tu apuesta.

Pues el 31 de diciembre el nuevo local de marcha de la Ciudad Condal te ofrece la posibilidad de cenar en su restaurante Malam y seguir con la fiesta en el mismo espacio escuchando la mejor música de HedKandi.

Dirigido por el Grupo Bosch (fundado en 1918), Malam y su chef, Curro Palomares, proponen un menú de fin de año que pasa por un Blody Mary con ostra en tempura, canelón crujiente de foie y trufa, ensalada de judía verde con bogavante y tomate cassé confitado acompañado de vinagreta de su coral, vieira gallega con txangurro, pierna de cabrito lechal asada a la segoviana con dauphinoise de patata y demi-glace de Pedro Ximenez.

Para acabar el año de la manera más dulce, unos deliciosos milenium de chocolate y fresas con baño de oro y perlas de jengibre. Todo ello acompañado por los mejores vinos de Viña Mayor Verdejo Rueda, Cosme Palacio Rioja y Cava M.Bosch Reserva Familiar. ¿Te vas a resistir?

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CDLC, restaurante-bar-coctelería ubicado en pleno paseo marítimo de Barcelona, presenta su nueva carta de otoño-invierno, para permitirte seguir disfrutando del mar durante todo el año.

Ofrece una de las más completas cartas de invierno de Barcelona, que enamorará tanto a los amantes de la comida asiática, como a los que les gustan los platos más tradicionales de la cultura mediterránea. Todos ellos con un denominador común: originalidad en las combinaciones y gran calidad de los ingredientes. No sólo está abierto los 365 días del año, sino que además, es uno de los pocos locales de Barcelona que ofrece una cocina continúa desde las 12:00h hasta las 01:00h.

La carta del CDLC se distingue por fusionar sin ninguna clase de perjuicios, diferentes tipos de cocina y técnicas de todo el mundo: asiática, árabe, india e incluso catalana, entre otros, como claro reflejo de un equipo de cocina formado por cocineros de múltiples nacionalidades, dirigidos desde hace cinco años por el chef Alfonso Aranda.

Para acabar, CDLC ofrece la mejor selección de postres elaborados por su propia pastelería, como los pecados de chocolate que no dejaran indiferente a los amantes de la mejor gastronomía. También encontrarás el mejor surtido de helados y sorbetes.

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Milano Coctail Bar destaca por elegancia y sofisticación en el centro de Barcelona. Ubicado en un sótano que casi pasa desapercibido, es una alternativa a otras coctelerías de la Ciudad Condal.

Una interminable carta de cócteles y combinados brilla con luz propia. Déjate sorprender por las bebidas que recomiendan y no te pierdas cómo realizan los cócteles; es todo un espectáculo. Milano está inspirado en los locales italianos, siendo su “leit motiv” el Campari e influido por el ambiente Norteamericano de los años 30 y 50.

Y es que Campari es una bebida inigualable, distinguida por su color, su sabor amargo y el toque de elegancia clásica que siempre sugiere. Atrévete a cruzar la línea roja y descubre que las cosas pueden no ser lo que parecen.

La idea es que quien entre se vea transportado a otro lugar y a otro tiempo, como un oasis de calma dentro de la “aborigen” de la vida cotidiana. Y además, disfruta de las actuaciones de jazz en vivo que tienen lugar cada semana.

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